【きれいに生きる美容薬膳教室】
このクラスでは、心身ともに生命力が輝いている状態を「きれい」と定義し、
【きれいに生きる】をテーマに、安心・安全で良質な食材を用いて、質の良い美しい血液を細胞の隅々まで行き渡らせ、
自律神経、ホルモンバランス、腸内環境を整え、代謝機能を整えながら体の中から溢れ出る「きれい」を目指す
お料理を季節や体調に合わせてお料理します。
「薬膳」は難しいと思われがちですが、いつもの食材にほんの少しの薬味やスパイスを加えたり、旬の食材の持つ効能を知り、
気候や体調に合わせてメニューを組み合わせるだけでも立派 な「 薬膳料理」です 。
手軽に美味しく、毎日の食卓に簡単に取り入れられるオリジナル美容薬膳レシピで、美しく年齢を重ねる「美容薬膳」 を始めましょう。
お料理は苦手でも、美容薬膳メニューを味わってみたい、雰囲気を楽しみたいという方の参加も大歓迎です。
レッスン内容の一例
「春のリセット薬膳」
春は「目覚め」の季節。冬に溜め込んだ脂肪や老廃物は、免力低下、肌荒れ、むくみ、便秘、気分の落ち込の原因になっています。
うっかりそのままにおくと、吹き出物やかさつきが気になる 「春の肌あれ」や肌老化にもつながります。
春の食材には肝機能サポートを助け、むくみ・肌あれ・くすみ・ストレス・ホルモンバランスを改善する嬉しい効果がたっぷり含まれています。
美味しく食べて身体も心も透明感溢れるツヤ肌で瑞々しく春を呼び込みましょう。
【細胞浄化＆ツヤ美肌食材のお料理/全３回】
4月【デトックス&むくみ解消】
○クレソンの浄化スープ
○春野菜&はと麦のライスサラダ
○豆乳白玉と苺の和風デザート
5月【肌荒れ&くすみ解消】
○キャベツの春巻風・潤いサラダ
○アボカドと豆乳のカッペリーニ
○イカとクコの実のソテー
6月【ストレス撃退&ツヤ美肌】
○ぷるぷる根菜スープ
○薬膳ガパオライス&美人茶
○人参とおからのもっちりドーナツ
開催が決まり次第、募集を開始いたします。
【美味しく食べて代謝UPの食事法】
身体が本来持っている力を引き出し、細胞から美しく生まれ変わり、無理なく自然に基礎代謝を高める食事法を学びます。
無理な食事制限やカロリー制限、過酷な運動などは、続かないだけでなく身体本来の機能を乱し、ますます痩せにくい身体を作ります。
からだ本来のメカニズムが求める栄養を知り、からだを理想的な体型やコンディション整える食材を選び、調理法を変えたり、
食べる順番を意識するだけで、年齢性別問わず、生きる力が高まり、日々のパフォーマンスが高まっていくことを実感できます。
難しい栄養学やカロリー制限や運動の指導などはありませんのでご安心ください。
年齢には抗えないと諦めず、基礎代謝を高める食習慣を美味しく楽しく始めましょう。
【世界の愛されスパイス＆ハーブ料理】
「美味しくて身体に良い食べ物」の代表的な食材といえばスパイス＆ハーブ。
その土地ならではの気候や土壌が育む個性的な食材やナチュラルな調味料、調理道具を使い、各国で育まれて受け継がれてきた家庭的なスパイス＆ハーブ料理や伝統料理、特別な日のおもてなし料理やお家で簡単に作れる本格的なスパイスカレー、個性的でユニークな料理など、
季節やテーマに合わせてスパイス＆ハーブの魅力を五感で愉しむお料理を作ります。
スパイス＆ハーブの持つ個性を最大限活かした香り豊かな調理法やブレンドテクニック、それぞれの薬理作用を知り、食卓に取り入れることで、
もっと美味しく、もっと健やかに、もっと地球に優しい食の世界をクリエイトできます。
日々の喧騒から離れ、地球の豊かさと人間の叡智、自然と生命の調和を感じましょう。
こちらのレッスンは開催が決まり次第、募集を開始いたします。